① 局域网内的2台服务器 能用外网相互通信吗

我不知道你所指的是只哪一块
如果是编程方面的呢
那要看该网络的NAT类型
如果专是Full cone NAT，利用外网可以属直接通信
如果是Address-Restricted cone NAT和Port-Restricted cone NAT类型呢，需要做内网穿透（UDP打孔技术），才可以用外网通信.
如果是Symmetric NAT，基本没办法用外网通信，不过可以猜测端口的变化，每次+1，但成功率很低...

② c# 内网udp如何和外网通信

在执行SendTo方法时指定外网地址和端口


//假设外网的IP地址为218.93.121.156，外网的端口为10001
EndPointremoteEP=newIPEndPoint(IPAddress.Parse("218.93.121.156"),10001);
//要发专送的数据
byte[]msg=Encoding.ASCII.GetBytes("Thisisatest");
//发送
socket.SendTo(msg,remoteEP);

前提：你属的计算机能够链接外网，并且你使用的端口必须开放！！！

③ 如何搭建一个与外网通信的局域网邮件服务器

使用第三方软件Winmail Server 搭建

是一款安全易用全功能的邮件服务器软件，它既可以作为局域网邮件服务器、互联网邮件服务器，也可以作为拨号ISDN、ADSL宽带、FTTB、有线通(CableModem) 等接入方式的邮件服务器和邮件网关。

在网络搜“Winmail Server ”下载 也有很多教程